Theepot - 1.2 liter

Een thee met een fantastische zoetheid tonen van groente en zeewier. En een bijzondere, heerlijke lange nasmaak. Deze thee is niet bedoeld om de dorst te lessen maar om te genieten. Maak kleine kopjes, laat de thee rollen in de mond en ervaar een lichte tinteling. 

De Gyokuro is een Japanse groene thee van de hoogste kwaliteit en wordt geproduceerd door theemeester Sakamoto in Kirishima, in het district Kagoshima. Gyokuro betekent Dauw parel of dierbare dauw. De Gyokuro wordt gemaakt van de variëteiten Yabukita en Saemidori.

De theestruiken worden 4-6 weken voor de oogst bedekt met bamboe matten. Door de schaduw die ontstaat wordt er meer chlorofyl en aminozuren geproduceerd. Hoe meer aminozuren, hoe zoeter de thee. De blaadjes worden eens per jaar geoogst met de hand, hierdoor blijft de moederplant sterk en gezond. Dit bevordert de hoeveelheid mineralen, antioxidanten, aminozuren en vitamines in het blad. Na de oogst worden de theeblaadjes licht gestoomd, gerold, gedraaid en gedroogd. De inhoud is 30 gram. 

De Si Ji Chun is een oolong thee afkomstig uit Taiwan waar de berghellingen zo stijl zijn dat deze thee alleen met de hand wordt geoogst waarna er een arbeidsintensieve bewerking volgt. Deze thee kenmerkt florale tonen.

Drinkadvies: feestelijk op ieder moment van de dag. Zijdezacht en rijk van smaak en combineert goed met kruidige curries, pasta’s zoute kaas of witte chocolade. De thee zorgt ervoor dat vol-vettige gerechten makkelijker te verteren zijn.

Zetadvies:

	4-5 gram
	0,5 liter zacht water
	90-95º C
	2-3 minuten laten trekken

Het blad kan meerdere malen worden opgeschonken.

Een mooie kan om zelf lekkere ice tea te maken. De kan is gemaakt van hittebestendig borocilicaat glas en heeft een grote filter voor losse thee en een aparte ijsvulling voor de vriezer. Deze ice tea wordt gemaakt met warm water. Na het verwijderen van de filter kan de kan in de koelkast voor 30 tot 90 minuten. Plaats vlak voor het serveren de diepgevroren ijsvulling in de deksel om de ice tea lekker koel te houden.

De Earl Grey is een zwarte thee afkomstig uit Anhui, China. Deze thee is volledig geoxideerd en met pure bergamotolie gearomatiseerd. Kleine stukjes van deze citrusvrucht uit Zuid-Italië geven de thee een verfrissende smaak.

Drinkadvies: deze bekende morning tea is eigenlijk de hele dag lekker. Citrus en verfrissend van smaak en combineert goed met citroentaar, een lekker stuk pure chocolade, crème brûlée en andere smaakvolle desserts.

Zetadvies:

	4-5 gram
	0,5 liter zacht water
	95º C
	2-3 minuten laten trekken

Het blad kan meerdere malen worden opgeschonken.

De Kamille is een zijdezachte volle kruidenthee afkomstig uit Oostenrijk. Op de bloemrijke hellingen van de Alpen worden uitsluitend de hele bloemen van de kamille met de hand geplukt. Deze thee heeft een pijnstillende, rustgevende en een ontsteking remmende werking.

Drinkadvies: Kamillethee bevat geen cafeïne en is dus geschikt voor een rustmoment of vlak voor het slapen gaan.

Zetadvies:

	4-5 gram
	0,5 liter zacht water
	95º C
	3-5 minuten laten trekken

Een klein glazen theepotje met een inhoud van 500 ml. Het meegeleverde glazen filter geeft alle ruimte aan de thee en is uitneembaar. Het meegeleverde deksel is voorzien van het Eenhoornlogo.