Theelicht Glas

Een thee met herfstgeuren en rijke smaken van boomschors en kamfer. Deze thee is geliefd onder connaisseurs van single malts en sigaren.

De Pu Er 1992 B is een zwarte vintage thee uit China. Hij wordt verbouwd op een plantage in de provincie Yunnan. Hier wordt hij volgens traditionele wijze verbouwd en speciaal door Madame Tseng voor de Eenhoorn geselecteerd.

Een vintage thee is een zwarte thee die volledig gefermenteerd is en lang moet na rijpen. De Pu Er 1992 B is een variëteit van grote theebladeren met grijsbruine blaadjes die in 1992 zijn geplukt. Na het plukken drogen de blaadjes aan de lucht om het vocht te onttrekken, tot ze flexibel genoeg zijn om te bewerken. Ze worden met de hand gerold om het oxidatieproces te starten. Dan moeten ze nog een paar uur fermenteren. Vervolgens worden de blaadjes gevuurd in heteluchtovens om verrotting tegen te gaan. Daarna wordt de thee nog jarenlang opgeslagen in vaten van klei om verder te rijpen, net als oude wijnen. Hoe ouder, hoe lekkerder. Deze Pu Er thee kan nog minstens 30 jaar verder rijpen.

Een mooi klein bewaarblik voor maximaal 75 gram thee in, afhankelijk van de bladgrootte. Ook leuk om cadeau te geven met een selectie van onze producten er bij. Dit blikje is beschikbaar in de kleuren rood, groen, wit en zwart.

Een thee met een donkere smaak en geur. Als eerste komt er een geur van honing en geroosterd koren binnen, gevolgd door het aroma van karamel en bruine suikers. Deze thee vult langzaam de mond met homogene aroma’s en bedekt het gehemelte met een volle textuur.

De Beauté Académique is een oolong thee uit Taiwan en wordt ook wel een blauwgroene thee genoemd. Deze thee komt uit een exclusieve Taiwanese theetuin, waar hij volgens traditionele wijze wordt verbouwd en speciaal door Madame Tseng voor de Eenhoorn geselecteerd wordt.

Een oolong is een half gefermenteerde thee. Deze plant heeft grote opgerolde donkergroene bladeren die van eind mei tot half augustus kunnen worden geplukt. Na de oogst worden deze uitgespreid in de zon om te verwelken. De bladeren worden regelmatig geschud en gerold met de hand, om de randjes kapot te maken. Op deze plekken zal de oxidatie plaatsvinden. Zodra de randen van het blad rood kleuren worden ze een kwartier lang gebakken in een pan op het vuur. Het fermentatieproces wordt hierdoor gestopt.

Glazen filter geschikt voor het glazen theepotje van 250 ml.

Bewaardoos voor thee

Met deze waterkoker van Eva Solo kookt het water in een mum van tijd. Deze ketel is 100% lekvrij. Deze waterkoker heeft een prachtig design, die speciaal ontworpen is om de waterkoker rechtsreeks vanuit de keuken op de salontafel neer te zetten. Geen lelijke waterkoker op tafel maar een prachtige kan. Deze waterkoker kan 360° draaien, heeft geen lange snoeren en is geschikt voor 1,5 liter water. De waterkoker springt vanzelf uit zodra het water kookt en voorkomt droog koken. Bij aankoop van deze waterkoker krijg je een gratis doosje thee.