> >>Pu Er

Filter binnen categorie:

Geactiveerde filters:
    Soort Thee
    Losse Thee
    Herkomst Thee
    Proefpakket

    Agenda

    Shortfillerproeverij

    Lees meer...

    april 6, 2019  tot  juni 1, 2019
    Oudestraat 101-103
    Bekijk alle events
    Pu Er Er zijn 11 producten
    Toont 1 - 11 van de 11 items
    • 22,50 In voorraad

      Pu er

      Een krachtige vintage thee met bosgeuren. De nasmaak is complex en bevat tonen van fruit en kamfer. De Pu Er is geliefd bij connaisseurs van single malts en sigaren. Ondanks zijn indrukwekkende leeftijd kan deze thee nog zeker 30 jaar verder rijpen. Geschikt om na de maaltijd te drinken en na forse inspanning.De Pu Er 1987 is een zwarte vintage thee uit...

      22,50
      In winkelwagen Info
      In voorraad
    • 10,80 In voorraad

      Pu er

      Een zoete thee met tonen van herfstbladeren, natte humus en hout. Deze thee is geliefd onder connaisseurs van single malts en sigaren. De Pu Er 1992 A is een zwarte vintage thee uit China. Hij wordt verbouwd op een plantage in de provincie Yunnan. Hier wordt hij volgens traditionele wijze verbouwd en speciaal door Madame Tseng voor de Eenhoorn...

      10,80
      In winkelwagen Info
      In voorraad
    • 17,45 In voorraad

      Pu er

      Een thee met herfstgeuren en rijke smaken van boomschors en kamfer. Deze thee is geliefd onder connaisseurs van single malts en sigaren.De Pu Er 1992 B is een zwarte vintage thee uit China. Hij wordt verbouwd op een plantage in de provincie Yunnan. Hier wordt hij volgens traditionele wijze verbouwd en speciaal door Madame Tseng voor de Eenhoorn...

      17,45
      In winkelwagen Info
      In voorraad
    • 8,75 In voorraad

      Pu er

      Een frisse zoete thee met een smaak van walnoten en hout. Ook in de geur zijn tonen van walnoten, stro en antiek hout te vinden. Deze relatief jonge Pu Er verraadt een ontluikende rijpheid, welke zo kenmerkend is voor vintage thee.De Pu Er 1997 is een zwarte vintage thee uit China. Hij wordt verbouwd op een plantage in de provincie Yunnan. Hier wordt hij...

      8,75
      In winkelwagen Info
      In voorraad
    • 7,75 In voorraad

      Pu er

      Een thee die na 12-18 jaar rijpen op zijn best is, hij wordt dan zacht, vol en krachtig met geuren van humus en bos. Hoewel ze nu al kan worden gedronken, toont de thee pas haar ware potentie na jaren bewaren. In de eerste jaren zal de thee een wat vlakkere smaak hebben.De Pu Er Blok 2008 is een zwarte geperste vintage thee uit China. Hij wordt verbouwd...

      7,75
      In winkelwagen Info
      In voorraad
    • 27,25 In voorraad

      Pu er

      Een thee die na 12-18 jaar rijpen op zijn best is, hij wordt dan zacht, vol en krachtig met geuren van humus en bos. Hoewel ze nu al kan worden gedronken, toont de thee pas haar ware potentie na jaren bewaren. In de eerste jaren zal de thee een wat vlakkere smaak hebben.De Pu Er Cake 2007 is een zwarte geperste vintage thee uit China. Hij wordt verbouwd...

      27,25
      In winkelwagen Info
      In voorraad
    • 25,65 In voorraad

      Pu er

      Een thee die na 12-18 jaar rijpen op zijn best is, hij wordt dan zacht, vol en krachtig met geuren van humus en bos. Hoewel ze nu al kan worden gedronken, toont de thee pas haar ware potentie na jaren bewaren. In de eerste jaren zal de thee een wat vlakkere smaak hebben.De Pu Er Cake 2008 is een zwarte geperste vintage thee uit China. Hij wordt verbouwd...

      25,65
      In winkelwagen Info
      In voorraad
    • 27,25 In voorraad

      Pu er

      Een thee die na 12-18 jaar rijpen op zijn best is, hij wordt dan zacht, vol en krachtig met geuren van humus en bos. Hoewel ze nu al kan worden gedronken, toont de thee pas haar ware potentie na jaren bewaren. In de eerste jaren zal de thee een wat vlakkere smaak hebben.De Pu Er Cake 2009 is een zwarte geperste vintage thee uit China. Hij wordt verbouwd...

      27,25
      In winkelwagen Info
      In voorraad
    • 27,25 In voorraad

      Pu er

      Een thee die na 12-18 jaar rijpen op zijn best is, hij wordt dan zacht, vol en krachtig met geuren van humus en bos. Hoewel ze nu al kan worden gedronken, toont de thee pas haar ware potentie na jaren bewaren. In de eerste jaren zal de thee een wat vlakkere smaak hebben.De Pu Er Cake 2011 is een zwarte geperste vintage thee uit China. Hij wordt verbouwd...

      27,25
      In winkelwagen Info
      In voorraad
    • 27,25 In voorraad

      Pu er

      Een thee die na 12-18 jaar rijpen op zijn best is, hij wordt dan zacht, vol en krachtig met geuren van humus en bos. Hoewel ze nu al kan worden gedronken, toont de thee pas haar ware potentie na jaren bewaren. In de eerste jaren zal de thee een wat vlakkere smaak hebben.De Pu Er Cake 2013 is een zwarte geperste vintage thee uit China. Hij wordt verbouwd...

      27,25
      In winkelwagen Info
      In voorraad
    • 26,50 In voorraad

      Assortiment

      Maak kennis met onze verschillende soorten Pu Er - Chinese vintage thee. Het proefpakket bestaat uit drie blikjes van 15 gram thee. De volgende half zitten in het proefpakket: Pu Er 1987 Een vintage thee uit 1987 die geperst is in blokjes. Een krachtige thee met een aroma van bosgeuren. Je proeft tonen van fruit en kamfer.  Pu Er 1992A Een vintage thee...

      26,50
      In winkelwagen Info
      In voorraad
    Toont 1 - 11 van de 11 items

    Chinese vintage thee - Pu Er

    ✔ Kwaliteitsthee uit China
    ✔ Koop hier Chinese Pu Er
    ✔ Vintage thee

    De Eenhoorn verkoopt verschillende soorten Chinese Pu Er. We hebben verschillende soorten Chinese Pu Er die geselecteerd zijn door Madame Tseng. 

    Herkomst - Chinese Pu Er

    De Chinese Pu Er die De Eenhoorn verkoopt is afkomstig uit de provincies Yunnan, Chuang Cheng, Yi Wu Wei en Meng Ku. De thee is verkrijgbaar als geperste thee, losse thee of een Pu Er Cake. Het betreft een zogenaamde aged of vintage thee met een geheel eigen karakter. Pu Er wordt om die reden beschouwd als een aparte categorie. 

    Oogst en bewerking - Chinese Pu Er

    De blaadjes zijn van de Pu Er zijn geplukt in bepaald jaartal. Na het plukken worden de blaadjes gedroogd in de lucht tot ze flexibel genoeg zijn om te bewerken. Ze worden met de hand gerold om het oxidatie- of fermentatieproces te starten. Dan moeten de blaadjes nog een paar uur fermenteren. Tot slot worden ze gevuurd in heteluchtovens om rotting tegen te gaan. Pu Er wordt na de fermentatie jarenlang opgeslagen in kleien vaten, zodat de thee kan rijpen vergelijkbaar met fijne wijnen en whisky’s. Het resultaat is een vintage thee met de subtiliteit en complexiteit van het jarenlange rijpingsproces, gecombineerd met de typische kenmerken van thee. 

    Smaakprofiel - Chinese Pu Er

    Een Pu Er is geliefd onder kenners van bijvoorbeeld whisky en sigaren vanwege de diepe, primaire smaken. De aroma's varieren tussen herfstachtig, houtig, droog fruit en bloemige tonen. Net als bij oude wijnen wordt Pu Er door liefhebbers vele jaren opgeslagen.

    Bereiding - Chinese Pu Er

    Verschillende aspecten zijn belangrijk bij het zetten van thee:
    ✔ Zuiver water met weinig harde mineralen
    ✔ De juiste watertemperatuur
    ✔ Spoel de theepot goed voor met kokend water
    ✔ Gebruik de juiste hoeveelheid thee

    Chinese gerookte thee kan het beste bereid worden met water van 95°C. Deze temperatuur kan makkelijk verkregen worden door 3 delen kokend water toe te voegen aan 1 deel koud water. 

    Gebruik 4 á 5 gram thee per halve liter. Het is goed om de theeblaadjes eerst te "wassen": even voorspoelen met water van de juiste temperatuur en vervolgens afgieten. Na het opnieuw opschenken kunt u de thee 2 tot 4 minuten laten trekken. De thee is meerdere malen op te schenken.