12 •  Silver Tips

    12 • Silver Tips

    € 12,95

    De Silver Tips is een witte thee uit Sri Lanka en wordt direct ingekocht bij theeboer Buddika. Deze thee komt van een milde variëteit theestruik uit Sri Lanka. De theeboer plukt enkel de knop (dus niet de theeblaadjes). De theeknop wordt in de theefabriek van boer Buddika 3 tot 5 dagen te drogen gelegd (afhankelijk van de luchtvochtigheid). Buddika legt de thee afwisselend in de zon/schaduw, dit is een voortdurend spel waarbij wordt afgetast wanneer de thee op zijn best is om verhit te worden. Tijdens het verhitten worden de smaken opgesloten in de knop.

    Drinkadvies: zuiver, subtiel en fris met een aroma van citrus, hazelnoten en wit fruit. Geschikt om tussen de gangen door te drinken om de mond schoon te maken.


    Zetadvies:

    4-5 gram
    0,5 liter zacht water
    75º C
    Opschenken en laten trekken.png 2-3 minuten laten trekken

    Het blad kan meerdere malen worden opgeschonken.

    Hoeveelheid
    Aantal