Diamond • Brazilie

De Mi Lan Xiang is een oolong uit Guangdong, China. Deze thee komt van een kleine theeplantage die gemaakt is van stekken van een 900 jarige “Dan Cong” theestruik. De blaadjes Mi Lan Xiang worden met de hand geplukt, deels gekneusd, geoxideerd en daarna geroosterd boven een houtskoolvuur. De thee is pittig-zoet met tonen van honing, mango, abrikoos en rode grapefruit. 

Drinkadvies: De Mi Lan Xiang is geschikt voor ieder moment van de dag. Pittig & fruitig van smaak. Combineert goed met eend, gerookte vis of vlees, gegrilde groenten, muesli of pannenkoeken met maple syrup.

Zetadvies:

	4-5 gram
	0,5 liter zacht water
	80-85º C
	2-3 minuten laten trekken

Het blad kan meerdere malen worden opgeschonken.

Een mooi groot bewaarblik voor een kilo koffie. Leuk om cadeau te geven met een selectie van onze producten er in. 

De afmetingen van het blik:
Hoogte - 22.5 centimeter
Breedte - 14.5 centimeter
Diepte - 14.5 centimeter

We hebben een ruim assortiment met verschillende edities van Bouillon in onze winkel. Bouillon! is een cultureel gastronomisch magazine in boekvorm. Eten en drinken en alles daaromheen; het is doodgewoon cultuur. Elk land heeft daarin zijn eigen gewoonten en uitdrukkingen. Bouillon! probeert de gastronomie te linken met andere culturele expressies zoals geschiedenis, literatuur, fotografie, filosofie, muziek en culturele antropologie. 

Bestel nu voor 15,00 euro en ontvang 5 exemplaren die de afgelopen jaren zijn uitgebracht. Normaliter is 1 exemplaar 15,00 euro. 

Een mooi groot bewaarblik voor een kilo koffie. Leuk om cadeau te geven met een selectie van onze producten er in. 

De afmetingen van het blik:
Hoogte - 22.5 centimeter
Breedte - 14.5 centimeter
Diepte - 14.5 centimeter

Een mooi groot bewaarblik voor een kilo koffie. Ook past hier maximaal 250 gram thee in, afhankelijk van de bladgrootte. Ook leuk om cadeau te geven met een selectie van onze producten er in. Dit blik is beschikbaar in de kleuren rood, groen en wit.

De afmetingen van het blik:
Hoogte - 22.5 centimeter
Breedte - 14.5 centimeter
Diepte - 14.5 centimeter

De Xihu Long Jing is een groene thee uit Zhejiang, China. Het is een van de meest beroemde theesoorten van China. Deze thee wordt tijdens het verhitten niet gerold, maar platgedrukt met de hand. Het hele proces van verhitten, bewegen, platdrukken en koelen duurt 8 uur voor 1 kg thee. De thee is licht zoet met hinten van geroosterde kastanjes en gestoomde groente. 

Drinkadvies: de Xihu Long Jing is geschikt voor elk moment van de dag. Stimulerend op ontspannen wijze. Zoet & notig van smaak. Combineert goed met mild gekruide salades, witte vis en zeevruchten, verse geitenkaas, Brie, Camembert, Comté en oude Gruyère. 

Zetadvies:

	4-5 gram
	0,5 liter zacht water
	75º C
	2-3 minuten laten trekken

Het blad kan meerdere malen worden opgeschonken.