VERFIJN JE KEUZE:

Geactiveerde filters:
    Herkomst

    Agenda

    Full Color Festival Kampen

    Lees meer...

    June 16, 2018  tot  June 16, 2018
    Stadspark, Kampen
    Proeflokaal Vrije inloop

    Lees meer...

    June 16, 2018  tot  June 16, 2018
    Oudestraat 101-103
    Theeproeverij Vrije inloop

    Lees meer...

    June 23, 2018  tot  June 23, 2018
    Oudestraat 101-103
    Wal-Halla Elburg

    Lees meer...

    June 30, 2018  tot  June 30, 2018
    Havenstraat, Elburg
    Stadshagen - kunst en cultuur festival

    Lees meer...

    July 14, 2018  tot  July 14, 2018
    Stadshagen, Zwolle
    Wortelpop

    Lees meer...

    August 2, 2018  tot  August 2, 2018
    Beerze Bulten, Kampweg 1, Beerze
    Stadsfestival Zwolle

    Lees meer...

    August 30, 2018  tot  September 2, 2018
    Noordereiland, Zwolle
    Guatemala

    Koffie uit Guatemala

    De Finca Ceylan uit Guatemala is een milde koffie met tonen van fruit, honing en karamel. Je proeft tonen van mango en amandel. Een zeer geschikte koffie voor de startende koffiedrinker. De Finca Ceylan is een 100% Arabica koffie. De koffie groeit in de regio Attilan en is biologisch gecertificeerd. De plantage ligt op een ...

    Koffie uit Guatemala

    De Finca Ceylan uit Guatemala is een milde koffie met tonen van fruit, honing en karamel. Je proeft tonen van mango en amandel. Een zeer geschikte koffie voor de startende koffiedrinker. De Finca Ceylan is een 100% Arabica koffie. De koffie groeit in de regio Attilan en is biologisch gecertificeerd. De plantage ligt op een hoogte tussen de 1300 - 2000 meter op vulkanische bodem.

    Het koffieland Guatemala

    In Guatemala wordt al sinds 1747 koffie verbouwd, hoewel de productie en export pas een eeuw later belangrijk werden. Rond 1880 bestond zo’n 90% van de export in Guatemala uit koffie. Helaas heeft de burgeroorlog van 1960 tot 1996 een slechte invloed gehad op de koffieproductie. Na de oorlog herstelde de koffieproductie zich en bereikte in 2000 zelfs een hoogtepunt. Na de eeuwwisseling daalde de koffieproductie door de beruchte koffieroest ziekte. Veel boeren waren hierdoor genoodzaakt over te stappen op het verbouwen van Macadamianoten en avocado. Koffie uit Guatemala wordt gezien als de meest complexe en smaakvolle koffie uit Centraal Amerika. De belangrijkste regio’s in het land zijn Huehuetenago, Antigua, Cobán, Atlitan en San Marcos. Elke regio heeft zijn eigen smaakprofiel.

    In Guatemala vind je een groot contrast in de wereld van de koffie. Er zijn veel grote haciënda’s te vinden van rijke koffieboeren, maar ook een grote hoeveelheid kleine plantages waar de koffieboeren amper 40 zakken koffie per oogst leveren. Koffies uit Guatemala worden ingedeeld naar hoogte. Dit is ook een goede maatstaf voor de kwaliteit. Hoe hoger de koffie groeit, hoe beter de kwaliteit van de koffie is. SHB (Strictly hard bean) betekend dat hij hoger dan 1300 meter groeit. HB (hard bean) betekend dat hij tussen de 1220 en de 1300 meter groeit) en de Semi hard bean die tussen 1050 en 1220 meter groeit.

    Meer

    Guatemala Er is 1 product.

    Toont 1 - 1 van 1 item
    • 7,50 In voorraad

      Guatemala

      Een zoete fruitige koffie met een aroma van honing, karamel en fruit. De koffie heeft een smaak van tropische vruchten, zoals mango en romige smaken van amandel. Een koffie met een medium body. De Finca Ceylan is een 100% Arabica koffie. Hij wordt verbouwd op de plantage Finca Ceylan y Anexos in de regio Atitlán, in het gebied San Miguel Pochuta,...

      7,50
      In voorraad
    Toont 1 - 1 van 1 item