VERFIJN JE KEUZE:

Geactiveerde filters:
    Herkomst

    Agenda

    Stadshagen - kunst en cultuur festival

    Lees meer...

    July 14, 2018  tot  July 14, 2018
    Stadshagen, Zwolle
    Wortelpop

    Lees meer...

    August 2, 2018  tot  August 2, 2018
    Beerze Bulten, Kampweg 1, Beerze
    Stadsfestival Zwolle

    Lees meer...

    August 30, 2018  tot  September 2, 2018
    Noordereiland, Zwolle
    Dominicaanse Republiek

    Koffie uit de Dominicaanse Republiek

    De Monte Alto uit de Dominicaanse Republiek is een biologische koffie die vol en geurig is. De koffie is fris en in de lange nasmaak proef je tonen van hazelnoten en chocolade. De Monte Alto Jarabacoa is een 100% Arabica koffie van het type Caturra. De koffie groeit op een hoogte tussen de 800 - 1500 meter. ...

    Koffie uit de Dominicaanse Republiek

    De Monte Alto uit de Dominicaanse Republiek is een biologische koffie die vol en geurig is. De koffie is fris en in de lange nasmaak proef je tonen van hazelnoten en chocolade. De Monte Alto Jarabacoa is een 100% Arabica koffie van het type Caturra. De koffie groeit op een hoogte tussen de 800 - 1500 meter. Na het plukken ondergaan de bessen nog dezelfde dag het verwerkingsproces. De koffiebessen worden met de hand geplukt. Eerst wordt de schil van de bes gehaald met behulp van een machine. Daarna gaan de bonen in een waterbad om te fermenteren. Dit wordt de natte methode genoemd. Na deze fermentatie worden de bonen gewassen en in de zon te drogen gelegd op patio’s of in de droogmachine gedaan. Tenslotte wordt de harde pergaminoschil verwijderd, waarna de koffie met de hand gesorteerd wordt.

    De Dominicaanse Republiek als koffieland

    Al eeuwen wordt er koffie verbouwd op de Dominicaanse Republiek. Al in 1735 zijn de eerste plantages ontstaan. Samen met Haïti vormt de Dominicaanse Republiek, het eiland Hispaniola, die door Columbus ontdekt is. Vanuit dit gebied begon de distributie van koffie. Traditioneel wordt de koffie in dit land samen met rietsuiker gebrand, waardoor er een zoete koffie ontstaat. In dit land zijn nog enkele oude koffieplantages te vinden waar nog nakomelingen van de oorspronkelijke planten groeien.

    Meer
    Dominicaanse Republiek Er is 1 product.
    Toont 1 - 1 van 1 item
    • 7,95 In voorraad

      Dominicaanse Republiek

      Een volle, geurige koffie. De frisheid van de koffie komt uitstekend tot zijn recht. In de lange nasmaak proef je een vlaag hazelnoten en chocolade. De Monte Alto Jarabacoa is een 100% Arabica koffie van het type Caturra. De koffie wordt verbouwd op een plantage in Jarabacoa sinds 1943, waar inmiddels de derde generatie al werkzaam is. De plantage ligt...

      7,95
      In voorraad
    Toont 1 - 1 van 1 item