Smaakprofiel
Een intense koffie met tonen van kruiden, zoals salie en tijm. Je proeft ook lichte tonen van cederhout en pure chocolade.
Kenmerken
Herkomst - Indonesie
Regio - Takengon
Variëteit - Bourbon, Catimor, Caturra en Typica
Plantage - Ketiara Cooperative - de enige koffieplantage in Indonesie die uitsluitend door vrouwen wordt gerund
Hoogte - 1200 tot 1500 meter
Proces - Zongedroogd en semi-gewassen methode
Certificering - de nieuwe oogst Ketiara Gayo is onder dezelfde condities geproduceerd als de oogst hiervoor, maar heeft helaas niet meer de certificering biologisch, omdat de regels zodanig aangescherpt zijn door de EU. Aan de productiewijze is echter niks veranderd en daarom hebben wij deze koffie wel weer ingekocht. Mocht u hier vragen over hebben dan kunt u mailen naar info@eenhoorn.eu.
Al onze betalingen vinden plaats in de beveiligde omgeving van Mollie payments
Binnen Nederland verzenden wij gratis bij een bestelling boven de €45,-
Wij doen ons uiterste best om onze klanten een hele fijne ervaring te geven met het winkelen bij de Eenhoorn. Telefonisch zijn wij op werkdagen bereikbaar op: 038 333 72 97 per mail via: webshop@eenhoorn.eu
Smaakprofiel
Een fijne milde koffie met een complex karakter. Deze koffie heeft een geur van bloemen, vanille en tabak met een smaak van hazelnoten en chocola. Een zoete koffie voor beginners en gevorderden
Kenmerken
Herkomst - Brazilie
Regio - Mogiana
Variëteit - Yellow Bourbon
Plantage - Fazenda Cachoeira
Hoogte - 1100 tot 1500 meter
Proces - Gewassen methode
Een mooi groot bewaarblik voor een kilo koffie. Leuk om cadeau te geven met een selectie van onze producten er in.
De afmetingen van het blik:
Hoogte - 22.5 centimeter
Breedte - 14.5 centimeter
Diepte - 14.5 centimeter
Deze ronde filters zijn speciaal bedoeld voor het gebruik in de Chemex Coffeemaker. De filters zijn gemaakt van zwaar papier en filteren zelfs het fijnste bezinksel en ongewenste vetten uit de koffie. Door de speciale vorm van het filter ontstaat er een uniforme extractie. De inhoud van de doos bestaat uit 100 filters.
Verras iemand met een klein, maar fijn, cadeaupakket met koffie & chocolade. Voor een verjaardag, zomaar of als bedankje: de echte koffieliefhebber maak je blij met dit pakket!
Het pakket bestaat uit:
Een kop en schotel met het logo van De Eenhoorn. Geschikt voor een cappuccino en americano.
Koffie bestaat voor ruim 98% uit water. Hoe beter de kwaliteit van het water, hoe onvervalster het aroma. De Claris blue waterfilter zuivert het water voor een optimaal resultaat. Na zuivering blijft er nog een waterhardheid over van 5-6 °dH (Deutsche Härte), conform het waterleidingsbesluit. Te zacht water bevat te weinig calcium, waardoor schade aan de machine kan ontstaan. Ook is er een bepaalde hardheid gewenst voor goede koffie. Deze filters worden alleen geadviseerd bij een waterhardheid hoger dan 12°dH en zijn geen vervanging voor het ontkalken van het apparaat. Dit filter wordt aanbevolen bij de oudere Jura Impressa machines met een witte dop op het waterreservoir.
Voor nieuwe Jura Impressa machines met een blauwe dop op het waterreservoir wordt de Jura Claris Waterfilter Blue aanbevolen.
Smaakprofiel
Een intense koffie met tonen van kruiden, zoals salie en tijm. Je proeft ook lichte tonen van cederhout en pure chocolade.
Kenmerken
Herkomst - Indonesie
Regio - Takengon
Variëteit - Bourbon, Catimor, Caturra en Typica
Plantage - Ketiara Cooperative - de enige koffieplantage in Indonesie die uitsluitend door vrouwen wordt gerund
Hoogte - 1200 tot 1500 meter
Proces - Zongedroogd en semi-gewassen methode
Certificering - de nieuwe oogst Ketiara Gayo is onder dezelfde condities geproduceerd als de oogst hiervoor, maar heeft helaas niet meer de certificering biologisch, omdat de regels zodanig aangescherpt zijn door de EU. Aan de productiewijze is echter niks veranderd en daarom hebben wij deze koffie wel weer ingekocht. Mocht u hier vragen over hebben dan kunt u mailen naar info@eenhoorn.eu.
Nederlands
