Jura Claris Waterfilter Pro Smart

Deze papieren koffiefilters zijn onmisbaar voor het beste resultaat, door het uitgekiende design en het filteren van onnodig aanwezige oliën in de koffie. Ze zijn gemakkelijk in het gebruik en biologisch afbreekbaar. Deze filter zorgt ervoor dat de smaak van de koffie niet wordt aangetast. Deze filters zijn geschikt voor de Hario Coffee Dripper V60 02, maar ook geschikt voor andere merken en typen (maat 2).

Deze ronde filters zijn speciaal bedoeld voor het gebruik in de Chemex Coffeemaker. De filters zijn gemaakt van zwaar papier en filteren zelfs het fijnste bezinksel en ongewenste vetten uit de koffie. Door de speciale vorm van het filter ontstaat er een uniforme extractie. De inhoud van de doos bestaat uit 100 filters.

Jura heeft met de technologie voor microschuim opnieuw de grenzen verlegd. De revolutionaire technologie voor microschuim zorgt voor fijn schuim met een lang aanhoudende consistentie. Om altijd op het hoogste niveau van alle koffiespecialiteiten te kunnen genieten, is de melksysteemreiniger ontwikkeld. Om de machine in goede conditie te houden adviseren zij het apparaat regelmatig te reinigen. De speciale formule zorgt voor het verwijderen van melkeiwitten en voor het desinfecteren van het materiaal.

Om de kwaliteit van de koffie te behouden wordt regelmatig reinigen van de machine aanbevolen. De tabletten zijn geschikt voor alle volautomaten van Jura, maar ook voor vele andere merken. 1 doosje is goed voor 6 reinigingsbeurten (ca. 1200 kopjes koffie).

Smaakprofiel

Een intense koffie met tonen van kruiden, zoals salie en tijm. Je proeft ook lichte tonen van cederhout en pure chocolade. 

Kenmerken

Herkomst - Indonesie
Regio - Takengon
Variëteit - Bourbon, Catimor, Caturra en Typica
Plantage - Ketiara Cooperative - de enige koffieplantage in Indonesie die uitsluitend door vrouwen wordt gerund 
Hoogte - 1200 tot 1500 meter
Proces - Zongedroogd en semi-gewassen methode
Certificering - biologisch

Smaakprofiel

Een volle, geurige koffie. De frisheid van de koffie komt uitstekend tot zijn recht. In de lange nasmaak proef je een vlaag hazelnoten en chocolade.

Kenmerken

Herkomst - Dominicaanse Republiek
Regio - Jarabacoa
Variëteit - Caturra
Plantage - Ramirez
Hoogte - 1000 tot 1500 meter
Proces - Gewassen methode
Certificering - biologisch

We hebben goede contacten met de familie Ramirez van de Monte Alto plantage. In mei 2019 hebben we een bezoek aan de plantage gebracht. Klik hier om het reisverslag te bekijken.