Cappuccino kop & schotel met oor

Kalk is de grootste vijand van alle huishoudelijke apparaten die leidingwater verbruiken. Om de levensduur van de koffiemachine te verlengen, heeft Jura een ontkalkingstablet ontwikkeld, die kalk verwijdert en de machine ontziet. 1 doosje is goed voor 3 ontkalkingsbeurten. Per keer worden er 3 tabletten gebruikt en opgelost in water. Bij gebruik van de Jura Claris waterfilters, deze voorafgaand aan het ontkalkingsprogramma verwijderen.

Een kop en schotel met het logo van De Eenhoorn. Geschikt voor een espresso.

Koffie bestaat voor ruim 98% uit water. Hoe beter de kwaliteit van het water, hoe onvervalster het aroma. De Claris blue waterfilter zuivert het water voor een optimaal resultaat. Na zuivering blijft er nog een waterhardheid over van 5-6 °dH (Deutsche Härte), conform het waterleidingsbesluit. Te zacht water bevat te weinig calcium, waardoor schade aan de machine kan ontstaan. Ook is er een bepaalde hardheid gewenst voor goede koffie. Deze filters worden alleen geadviseerd bij een waterhardheid hoger dan 12°dH en zijn geen vervanging voor het ontkalken van het apparaat. Dit filter wordt aanbevolen bij de oudere Jura Impressa machines met een witte dop op het waterreservoir.

Voor nieuwe Jura Impressa machines met een blauwe dop op het waterreservoir wordt de Jura Claris Waterfilter Blue aanbevolen.

Smaakprofiel

Een volle, geurige koffie. De frisheid van de koffie komt uitstekend tot zijn recht. In de lange nasmaak proef je een vlaag hazelnoten en chocolade.

Kenmerken

Herkomst - Dominicaanse Republiek
Regio - Jarabacoa
Variëteit - Caturra
Plantage - Ramirez
Hoogte - 1000 tot 1500 meter
Proces - Gewassen methode
Certificering - biologisch

We hebben goede contacten met de familie Ramirez van de Monte Alto plantage. In mei 2019 heeft onze directeur Thomas Klaphake een bezoek aan de plantage gebracht. Klik hier om het reisverslag te bekijken. 

Een glazen koffiepot van Hario van 600 mililiter, speciaal ontworpen voor de dripper V60 02. Het glas is hittebestendig en geschikt voor de magnetron. Door de markeringen op de pot kan alles nauwkeurig worden uitgemeten. Het deksel is voorzien van een rubberen ring die ervoor zorgt dat de koffie langer warm blijft. Dit is de koffiepot voor liefhebbers van filterkoffie.