Cadeaubox - Churchill's port

Een geschenkkist met het aanzicht van Kampen gevuld met delicatessen van De Eenhoorn. Kies voor ons cadeaupakket met Earl Grey, Kamper Proef Blond bier van Brouwerij De Wereld en een jaar oude kaas van Reypenaer. 

De andere variant is een geschenkkist met Earl Grey, Churchill's port Ruby Reserve 0.2 liter, chocolade van Krak en een jaar oude kaas van Reypenaer. 

Een verleidelijke, mousserende wijn, met aroma’s van druiven, papaya, abrikoos en oranjebloesem. Deze wijn is mooi geparfumeerd dankzij de Muscatdruiven en subtiel voorzien van frisheid door de Clairettedruif. Hij smaakt lekker bij vruchtendesserts en taart. Deze wijn is geschikt als aperitief, receptiewijn en feestwijn. Aangeraden wordt de wijn te serveren bij 8-10 graden.

Deze zoete witte wijn komt uit Frankrijk uit het Rhônegebied en wordt geproduceerd door Domaine Poulet et Fils. Deze oeroude wijn was al bij de Romeinen bekend en al in ca. 100 voor Christus geproduceerd door de Kelten. De kuipen, waarin de druiven gisten, werden ondergedompeld in ijskoud water, waardoor de gisting vroegtijdig stopte, maar de koolzuur behouden bleef. Het alcoholpercentage is hierdoor lager, namelijk 8%. Er blijft een klein restzoet over. De inhoud van de fes is 0,75 liter. 

Een volle, elegante en subtiele port met aroma’s van gedroogd fruit en sinaasappelschil. De port laat een mooie frisheid zien en heeft een lange, fijne nasmaak. Hij smaakt lekker bij zachte kazen als brie en camembert, maar is ook lekker bij fruittaart. Aangeraden wordt deze port te serveren bij een temperatuur van 12-15 graden. Na het openen nog een maand lekker te drinken.

Deze port van Churchill’s komt uit Portugal. Hij wordt geproduceerd volgens traditionele wijze en is gemaakt van verschillende soorten druivenrassen uit de Douro vallei. Deze port heeft 10 jaar lang gerijpt op eikenhouten vaten. Nadat de port is gefilterd en in de fles is gedaan, is hij direct te drinken. De kleur van de port is hierdoor ook roodbruin geworden. De complexiteit van de leeftijd wordt gecombineerd met de frisheid en aciditeit van de jeugd, een echte kunst voor een port van deze leeftijd.

Elk jaar introduceert De Eenhoorn een kerstspecial in haar koffie-assortiment. Deze kerst is de Buena Vista uit Colombia onze special: fris en fruitig met tonen van pure chocolade en blauwe bessen. De koffie is afkomstig uit de regio Cauca in zuid-west Colombia. 

De koffie is door onze medewerkers Krista ingekocht tijdens haar reis in Colombia. Zij heeft deelgenomen aan een reis met internationel koffiespecialisten om verschillende koffies uit deze regio te proeven en te beoordelen. Op de laatste dag kon er op een veiling op de top 10 koffies geboden worden en zij heeft deze koffie in de wacht weten te slepen. 

We hebben beperkte voorraad van deze koffie dus wees er snel bij!