Nederlands
De China White Monkey is een witte thee uit Hunan, Zuid-Oost China. Hier wordt in het vroege voorjaar de eerste prille knoppen met de hand geoogst. De thee heeft een delicaat karakter, is energie-herstellend en is plezierig en licht van smaak met zoete tonen van wit fruit.
Drinkadvies: de China White Monkey is met name geschikt om tussen de gangen van een diner te drinken. De thee maakt de mond schoon en rustig om een volgende smaaksensatie te verwelkomen.
Zetadvies:
 |
4-5 gram |
 |
0,5 liter zacht water |
 |
75º C |
 |
2-3 minuten laten trekken |
Het blad kan meerdere malen worden opgeschonken.