Brouwerij De Wereld - Kamper proef blond

Een goed doordrinkbaar, maar stevig blond bier met een vleug van honing en hop. Dit biertje is moutig in het begin, maar door de toevoeging van een beetje honing ontstaat er een klein zoetje.

Dit bier heeft een alcoholpercentage van 6,8% en is gebrouwen in Kampen in Brouwerij de Wereld. De naam Kamper Proef komt van een brouwsel van deze brouwerij, uit het begin van de twintigste eeuw. 

2,75

Vanaf de Middeleeuwen tot de 17e eeuw, waren er in Kampen tientallen bierbrouwerijen gevestigd. In de 18e eeuw waren dit er nog maar twintig. In 1850 is dit terug gelopen en was er nog maar één brouwerij over: brouwerij De Wereld aan de Oudestraat.

Deze brouwerij was ooit gevestigd onder de naam De Vijge. Op het hoogtepunt van deze brouwerij waren er wel meer dan dertig werknemers in dienst. Het had een assortiment aan bier die door veel mensen geliefd was, zoals Kamper Proef, Veldhuijs Kroeze’s Extra Stout en Dubbel Princesse Bier. Al deze bieren waren van hoge gisting. Tot 1910 wist deze brouwerij haar succes te behouden, maar hierna verminderde de afzet. De Eerste Wereldoorlog maakte een einde aan de brouwerij. Er was veel concurrentie, de aanvoer van grondstoffen (vanuit Duitsland) stagneerde of viel stil en de mensen wilden andere producten. In de loop van 1916 stopte de productie. Dit betekende het einde van de brouwerij.

Nu, 100 jaar later, wordt er weer op kleine schaal bier gebrouwd in deze brouwerij. De Kamper Proef Blond en het Kamper Princesse Bier. Er zijn nog ontwikkelingen voor andere soorten bier.

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...