Cadeaupakket - koffie & bonbons

Een pittige, jonge port met aroma’s van bosbessen, een mooie natuurlijke aciditeit en goed in balans, met een mooie, lange afdronk. Hij is heerlijk om zo te drinken, maar smaakt ook lekker bij fruit, chocoladedesserts en zachte kazen. Aangeraden wordt deze port te serveren bij een temperatuur van 12-15 graden. Na het openen nog een maand lekker te drinken.

Deze port van Churchill’s komt uit Portugal. Hij wordt geproduceerd volgens traditionele wijze en is gemaakt van verschillende soorten druivenrassen uit de Douro vallei. Het zijn druiven van dezelfde wijngaard als de vintage port. De Ruby Reserve heeft een mooie robijn rode kleur, waaraan hij ook zijn naam dankt. Deze port heeft de structuur en het fruit van een jonge vintage port, maar is zachter. Dit komt doordat deze port drie jaar heeft gerijpt op een eiken houten vat en voordat hij in de fles gestopt is, nog gefilterd is. De inhoud van het flesje is 0,2 liter.

Een intens fruitige port, vol pit. Deze port is geschikt om na de maaltijd te drinken. Hij smaakt lekker bij chocola en mooie kaas. Aangeraden wordt deze port te serveren bij een temperatuur van 12-15 graden. Na het openen nog zo’n 10 dagen lekker te drinken. Als de fles liggend bewaard blijft is het verstandig deze voor het openen eerst minimaal 2 uur rechtop te zetten.

Deze Late Bottled Vintage (LBV) port van Churchill’s komt uit Portugal en is een traditionele “bottled” port. Dit wil zeggen dat hij zonder filtering op de fles is gedaan. Hij wordt geproduceerd volgens traditionele wijze en is gemaakt van verschillende soorten druivenrassen uit de Douro vallei. De port heeft zo’n 4 jaar gerijpt op houten kisten, voordat hij in de fles is gedaan. Dit komt de smaak ten goede. Deze port is nu al goed te drinken, maar ook geschikt om nog een aantal jaren te bewaren in de kelder. De inhoud van het flesje is 0,375 liter.

Een geurige, sprankelende, romige, levendige wijn, met een romige mousse en fijne aroma’s van peer, bloemen, honing en nat gesteente. Deze wijn smaakt heerlijk bij klassieke Franse gerechten en is heerlijk als aperitief op een warme, zomerse dag. Bij voorkeur serveren bij een temperatuur van 12 graden.

Deze perencider komt uit Frankrijk, uit Normandië en wordt geproduceerd op het Domain Eric Bordelet van de gelijknamige eigenaar. Eric werkt volgens de oude technieken. Zijn 14 perenrassen worden bewerkt volgens de bio-dynamische landbouwmethode. Na het handmatig plukken droogt het fruit 3-9 weken in houten kisten, waarna wordt ze fijngesneden. Vervolgens laat men de moes nog zo’n dertig uur weken. Met een houten pers wordt er handmatig geperst. Deze “most” gist 1-4 maanden bij 5-10 °C. Deze wijnen hebben maar een alcoholpercentage van 4%. De inhoud van de fles is 0,75 liter.

In deze geschenkverpakking zijn drie verschillende soorten port te vinden. Een klein flesje Ruby Reserve, een klein flesje Dry White en een flesje 10 years old Tawny. Leuk om te geven als cadeau of te gebruiken voor een kleine port proeverij. Deze flesjes port van Churchill’s zijn uniek in stijl en komen uit Portugal. Ze worden geproduceerd volgens traditionele wijze en zijn gemaakt van verschillende soorten druivenrassen uit de Douro vallei. De inhoud van de flesjes is 0,2 liter.

Een goed doordrinkbaar, maar stevig blond bier met een vleug van honing en hop. Dit biertje is moutig in het begin, maar door de toevoeging van een beetje honing ontstaat er een klein zoetje.

Dit bier heeft een alcoholpercentage van 6,8% en is gebrouwen in Kampen in Brouwerij de Wereld. De naam Kamper Proef komt van een brouwsel van deze brouwerij, uit het begin van de twintigste eeuw.