Cadeaubon t.w.v. €50,00

Een intens fruitige port, vol pit. Deze port is geschikt om na de maaltijd te drinken. Hij smaakt lekker bij chocola en mooie kaas. Aangeraden wordt deze port te serveren bij een temperatuur van 12-15 graden. Na het openen nog zo’n 10 dagen lekker te drinken. Als de fles liggend bewaard blijft is het verstandig deze voor het openen eerst minimaal 2 uur rechtop te zetten.

Deze Late Bottled Vintage (LBV) port van Churchill’s komt uit Portugal en is een traditionele “bottled” port. Dit wil zeggen dat hij zonder filtering op de fles is gedaan. Hij wordt geproduceerd volgens traditionele wijze en is gemaakt van verschillende soorten druivenrassen uit de Douro vallei. De port heeft zo’n 4 jaar gerijpt op houten kisten, voordat hij in de fles is gedaan. Dit komt de smaak ten goede. Deze port is nu al goed te drinken, maar ook geschikt om nog een aantal jaren te bewaren in de kelder. De inhoud van het flesje is 0,375 liter.

Thee en kaas: een smaakvolle combinatie! Combineer de Qi Lan met onze Reypenaer, shake de Dian Hong tot een theecocktail! Een theepakket om mee te experimenteren.

Het pakket bestaat uit:

• Qi Lan - 30 gram
  Een oolong thee met een aroma van bloemen, groenten, fruit en kruiden 
  
  
• He Feng Fu Xi - 30 gram
  Een groene thee met de geur van zeewier en fruit zoals papaja en watermeloen 
  
  
• Dian Hong Mao Feng - 30 gram
  Een zoete zwarte thee met tonen van honing, geel fruit en een vleug zoethout
  
  Theepot 0,25 l
• Een kleine glazen theepot om 250 ml thee mee te zetten.
  
  
• Reypenaer
  Een jaar oude kaas van Reypenaer

Een geurige, sprankelende, romige, levendige wijn, met een romige mousse en fijne aroma’s van peer, bloemen, honing en nat gesteente. Deze wijn smaakt heerlijk bij klassieke Franse gerechten en is heerlijk als aperitief op een warme, zomerse dag. Bij voorkeur serveren bij een temperatuur van 12 graden.

Deze perencider komt uit Frankrijk, uit Normandië en wordt geproduceerd op het Domain Eric Bordelet van de gelijknamige eigenaar. Eric werkt volgens de oude technieken. Zijn 14 perenrassen worden bewerkt volgens de bio-dynamische landbouwmethode. Na het handmatig plukken droogt het fruit 3-9 weken in houten kisten, waarna wordt ze fijngesneden. Vervolgens laat men de moes nog zo’n dertig uur weken. Met een houten pers wordt er handmatig geperst. Deze “most” gist 1-4 maanden bij 5-10 °C. Deze wijnen hebben maar een alcoholpercentage van 4%. De inhoud van de fles is 0,75 liter.

In deze geschenkverpakking zijn drie verschillende soorten port te vinden. Een klein flesje Ruby Reserve, een klein flesje Dry White en een flesje 10 years old Tawny. Leuk om te geven als cadeau of te gebruiken voor een kleine port proeverij. Deze flesjes port van Churchill’s zijn uniek in stijl en komen uit Portugal. Ze worden geproduceerd volgens traditionele wijze en zijn gemaakt van verschillende soorten druivenrassen uit de Douro vallei. De inhoud van de flesjes is 0,2 liter.

Een zachte, volle en zoete port met tonen van chocolade. De port heeft een zeer aangename lange nasmaak. Hij smaakt lekker bij noten en rijpe, oude kaas, pittige blauwschimmelkaas en chocoladedesserts, geschikt om na de maaltijd te drinken. Aangeraden wordt deze port te serveren bij een temperatuur van 12-15 graden. Na het openen nog een maand lekker te drinken.

Deze port van Churchill’s komt uit Portugal. Hij wordt geproduceerd volgens traditionele wijze en is gemaakt van verschillende soorten druivenrassen uit de Douro vallei. Deze port mag eerst 5 jaar lang rijpen op eikenhouten kisten, pas daarna wordt hij in de fles gedaan. Door dit proces ontstaat ook de mooie, typische, heldere, lichtbruine kleur. Hij rijpt na het “bottelen” niet verder door, in tegenstelling tot veel andere wijnen, maar is zeker nog tot 5 jaar erna te bewaren in de kelder. De inhoud van de fles is 0,75 liter.

Smaakprofiel

✔ Geroosterde amandelen

✔ Zachte karamel

Combineer deze chocolade uit de Filipijnen met de Tawny Reserve van Churchill's port.