Thee

De Eenhoorn ijstheerecepten
237 views

Ons ijstheefestival op zaterdag 29 juni was een groot succes! Tijdens dit festival gaven Binet en Herbert workshops cold brew en shock brew en was er een lekkere ijstheeproeverij. Heb je ons Eenhoorn ijstheefestival gemist maar wil je toch onze lekkere ijsthee maken? Wij hebben zeven verschillende heerlijke ijstheerecepten om te delen. Gezond genieten!

Al bekend met onze nieuwe Japanse groene thee?
127 views

Onze nieuwe Japanse theelijn al gezien? Naast onze biologische theelijn en de Grand Cru lijn hebben wij nu ook Japanse groene thee geïntroduceerd in onze (web)winkel. Probeer hem snel.

Thee en gezondheid: deel III gewicht
86 views

Welke thee bevordert gewichtsverlies? Wat is een dieetthee? Klopt het dat groene thee goed is voor mijn spijsvertering? Bovenstaande vragen worden in onze winkel regelmatig gesteld aan onze medewerkers. Vanuit mijn achtergrond als biologe

Thee: een waar levenselixer?
92 views

In Azië wordt thee al eeuwen lang als een waar levenselixer gezien, haast medicinaal. Pas sinds relatief kort wordt er steeds meer wetenschappelijk onderzoek gedaan of dit ook echt zo is. Er zijn gelukkig steeds meer resultaten bekend die het positieve effect   

Witte thee, een verzameling van alles wat elegant is
73 views

Voor mij is witte thee een zeer interessante theesoort, omdat het zoveel doet in je mond. Vooral het zuivere, zijdeachtige en schone mondgevoel is enorm bijzonder. We zijn in de provincie Fuijan bij een producent van witte thee geweest.

Ontspannen gestimuleerd
74 views

Welke thee bevordert gewichtsverlies? Welke thee is goed voor mijn gezondheid? Wat is een dieetthee? Klopt het dat groene thee goed is voor mijn spijsvertering? Welke thee bevordert mijn nachtrust? Bovenstaande vragen worden in onze winkel 

Pu-er: op zoek naar kwaliteit
90 views

Yunnan is een provincie in het zuiden van China, in oppervlakte groter dan Japan. Het verhaal gaat dat de theestruik oorspronkelijk uit de Chinese provincie Yunnan komt. De Chinezen claimen dat in ieder geval. De Indiërs claimen dat ook,

Pu-er: de oorsprong van de thee
84 views

Pu-er is een thee die uitsluitend in de Chinese provincie Yunnan gemaakt wordt. Deze thee wordt al honderden jaren geproduceerd en geconsumeerd door etnische minderheden zoals de Hani, Yao, Jinuo, Dai en Bulang. Traditioneel ruilden deze minderheden de thee 

Thee en gezondheid
96 views

In onze winkel krijgen wij bij ons theeschap niet alleen vragen over de delicaatheid, smaak of herkomst van onze thee, maar ook over het effect van bepaalde theesoorten op de gezondheid. Om u optimaal te kunnen adviseren hierover hebben wij ons verdiept