Alle tabak en sigaren die De Eenhoorn inkoopt wordt uitvoerig getest en gecontroleerd. Elke maandag komt het rookpanel bij elkaar om een aantal sigaren te roken, proeven, analyseren en te beschrijven. Het oordeel van ons rookpanel is leidend. Als een sigaar niet aan bepaalde eisen of verwachtingen voldoet dan wordt het model niet opgenomen in ons assortiment. Graag willen wij de leden van ons rookpanel aan u voorstellen. 

Errol Schenkers:“Sigaren roken is een beleving”
Als ik rondleidingen door de sigarenfabriek doe, vertel ik altijd ook iets over de wijze waarop wij de kwaliteitscontrole en - bewaking van onze sigaren waarborgen. Wanneer ik vertel dat wij een intern rookpanel/testpanel hebben dat wekelijks verschillende modellen uit de sigarenproductie doorrookt om deze te beoordelen op smaak en op technische fouten is er altijd wel iemand die lachend zegt:"Dat vindt u zeker heel vervelend. Nou, dat het maar 1 keer per week gebeurt, dat vind ik vervelend"zeg ik dan. Want, sigaren roken is een beleving! Ik ervaar het testen van de sigaren als een verantwoordelijke bezigheid, omdat de consument daar anders de dupe van is.

Aart Dooijes:“Als adviseur houd ik mij bezig met de kwaliteit van de sigaren”
De inkoop begint bij het bezoeken van de planters en exporteurs in Indonesië, Brazilië en Cuba. Daar worden de diverse monsters van de oogst beoordeeld en worden de beste uitgezocht. Deze monsters worden enige weken na thuiskomst met het rokerspanel gerookt en na goedkeuring gekocht. Het melangeren begint als de tabak na de zeereis in de fabriek is aangekomen. Het is een intensieve bezigheid om alle tabakken uit de oorsprongslanden met diverse oogstjaren(ongeveer 15) zo met elkaar te mengen om "onze smaak" door de jaren heen hetzelfde te laten zijn. Het is meestal een langdurig proces van proefmelanges maken en gezamenlijk roken voordat we de goede combinatie/smaakkarakter hebben gevonden.

Binet Brasser:“Eigenlijk willen we als panel een kwaliteitshandtekening zetten onder elke longfiller die de Eenhoorn aanbiedt”
Al 23 jaar komen we iedere maandag van 11.00 tot 13.00 bij elkaar. Wat een voorrecht! We beginnen met de weekproductie, een steekproef! Natuurlijk roken we door de week sigaren van de machine, maar op maandag gaan we er rustig en met aandacht voor zitten. Meestal zijn het fijne bijeenkomsten maar als er een partij sigaren niet smaakt dan is het een uitdaging. We zoeken dan uit hoe het kan: is het een melange fout? Is er één van de basis tabakken niet goed? Nu roken we met het rookpanel het assortiment longfillers door voor de Eenhoorn winkel. Het is een fantastisch project om te doen. Nog niet eerder heb ik zoveel verschillende soorten tabak geproefd. Bij het beoordelen van de sigaren zijn we na 23 jaar door de wol geverfd en is een half woord voldoende. Maar met die enorme verscheidenheid aan longfillers is het toch weer zeer interessant elkaars mening te horen.

Ronald ten Brummelhuis:“Onze sigaren zijn een uniek product die na een grote en kritische zoektocht met veel passie en zorg worden gemaakt”
Het is erg lastig om tegenwoordig goede tabak te vinden. Dat heb ik ervaren. In maart 2014 ben ik samen met Aart Dooijes naar Indonesië geweest om daar meerder plantages te bezoeken. Prachtig wat een ervaring. Wat is mooie tabak schaars en wat zijn er veel handelingen nodig om mooi tabak te krijgen. En op de beurs in Bremen is weer gebleken dat het een ware zoektocht is om goed Sumatra dekblad te vinden. En als dit weer lukt, geeft dat toch een echte kik.

Frank Goedhart:“Tabak kan er mooi uitzien qua kleur en de prijs kan goed zijn, maar het belangrijkste is de smaak.”
Tabak kan er mooi uitzien qua kleur en de prijs kan goed zijn, maar het belangrijkste is de smaak. Door mee te roken met de andere panelleden, krijg ik een goede indruk hoe de smaak van de verschillende sigaren hoort te zijn. Daar tabak een natuurproduct is en dus afhankelijk is van de weersomstandigheden, is het elk jaar weer een uitdaging om passende tabak te vinden. Als er bijvoorbeeld veel regen is gevallen dan is de smaak heel anders dan bij een wat wij noemen een droge oogst, dus met weinig regen. Door veel te roken, kunnen we de grens vaststellen wat bruikbaar is en wat niet en kunnen er dus voor zorgen dat de roker tevreden blijft. 

Share this post