Thee- kaasproeverij op de Wine-Professional
- Proeven & beleven
- 0 likes
- 1320 views
- 0 comments
De afgelopen dagen hebben wij op de Wine-Professional gestaan met onze Grand Cru lijn. Wij hebben een zestal prachtige theeën laten proeven, namelijk:
- Yin Zhen
Zuiver, delicaat met het subtiele aroma van jasmijnbloemen - He Feng Fu Xi
Vol, verfrissend en complex met tonen van zeewier en fruit - Qi Lan
Verfrissend, licht met een heel bijzonder boeket - Su Hong
Vol zacht en elegant met tonen van zoethout en geur van cacaopoeder - Zheng Shan Xiao Zhong
De rook is subtiel aanwezig, met een zoete en lange nasmaak - Pu Er 1987
Zoet met verse bosgeuren en tonen van donker fruit
Op deze beurs wilden wij laten zien dat thee een non-alcoholische vervangen van wijn kan zijn. Net als wijn kan thee bepaalde smaken in recepten versterken. Deze theeën zijn uitermate geschikt voor een drank-spijscombinatie. Op de Wine-Professional hebben wij ervoor gekozen om de thee te combineren met kaas, maar er zijn natuurlijk meer combinaties mogelijk.
Mocht u meer willen weten over onze thee of de combinaties met spijs dan kunt u contact opnemen via 038 - 333 72 97.
https://www.facebook.com/EenhoornKampen/?ref=aymt_homepage_panel
comments (0)