De afgelopen dagen hebben wij op de Wine-Professional gestaan met onze Grand Cru lijn. Wij hebben een zestal prachtige theeën laten proeven, namelijk:

  • Yin Zhen
    Zuiver, delicaat met het subtiele aroma van jasmijnbloemen
  • He Feng Fu Xi
    Vol, verfrissend en complex met tonen van zeewier en fruit
  • Qi Lan
    Verfrissend, licht met een heel bijzonder boeket
  • Su Hong
    Vol zacht en elegant met tonen van zoethout en geur van cacaopoeder
  • Zheng Shan Xiao Zhong
    De rook is subtiel aanwezig, met een zoete en lange nasmaak
  • Pu Er 1987
    Zoet met verse bosgeuren en tonen van donker fruit

Op deze beurs wilden wij laten zien dat thee een non-alcoholische vervangen van wijn kan zijn. Net als wijn kan thee bepaalde smaken in recepten versterken. Deze theeën zijn uitermate geschikt voor een drank-spijscombinatie. Op de Wine-Professional hebben wij ervoor gekozen om de thee te combineren met kaas, maar er zijn natuurlijk meer combinaties mogelijk.

Mocht u meer willen weten over onze thee of de combinaties met spijs dan kunt u contact opnemen via 038 - 333 72 97. 

https://www.facebook.com/EenhoornKampen/?ref=aymt_homepage_panel

Share this post

comments (0)

No comments at this moment