Aeropress Coffeemaker

78622

De lekkerste kopjes koffie worden gezet met de Aeropress. Een zetmethode die behoort tot de groep van slow-coffee. Hij is uitgevonden door Alan Adler. De Aeropress is eenvoudig in het gebruik en makkelijk mee te nemen op reis door zijn handzame formaat. Hij is energiezuinig omdat hij geen stroom nodig heeft en gemakkelijk schoon te maken. Hij is vervaardigd uit kunststof die BPA vrij is. Schep het koffiemengsel in de filter, voeg heet water toe en druk de pers aan. De Aeropress wordt geleverd met microfilters, trechter en roerspatel. Extra filters zijn hier te bestellen.

39,95

Dit apparaat is uitgevonden door Alan Adler. Hij heeft ook de Aerobie Frisbee ontworpen. In eerste instantie was dit apparaat bedoeld voor mensen die thuis graag hun eigen koffie zetten, maar tegenwoordig maken ook veel cafés gebruik van dit apparaat. Deze uitvinding is tot stand gekomen omdat Adler graag een kop koffie vol aroma wilde drinken, die gezet was volgens de cafetière methode. Deze koffie moest minder residu (koffiedik) bevatten, helderder van kleur zijn en minder zuur smaken.

Adler gebruikte een dunne papierfilter, geschikt voor een fijne maling, in een gladde kunststof cilinder met een doorsnede van 5, 6 centimeter. Hoe kleiner het oppervlak, hoe gemakkelijker het persen gaat. Ook zorgt grovere koffie voor een langere doorlooptijd dan fijnere koffie. Met de Aeropress kan dit zelf bepaald worden. Door te experimenteren met soorten malingen, doorlooptijden en de temperatuur van het water, ontstaan er elke keer andere resultaten. In het begin kan het misschien wat langer duren voor het perfecte kopje koffie is ontstaan, maar uiteindelijk is dit apparaat zeer eenvoudig in gebruik.