Pu Er Cake 2011

9140508

Geperste vintage thee uit China. Hand geplukt van bomen meer dan 100 jaar oud. Die staan in het Chuang Cheng district. Met de hand vervaardigd in een kleine fabriek in Yunnan. Gemaakt volgens de Sheng Cha methode. In het voorjaar van 2011. Elke Cake heeft een uniek nummer. Voor Chinezen een ware belegging. Bijzonder waardevol en dat neemt alleen maar toe met de jaren.

Smaakprofiel
Ze kan nu al worden gedronken. Omdat bladeren van oude bomen komen. Eigenlijk is deze thee net als een goede bordeaux. In de eerste jaren van haar jeugd zal de thee wel wat vlakker zijn. Pas na 12-18 jaar wordt hij zacht , vol en krachtig en komen de humus, bosachtige , geuren naar boven. Door te bewaren toont de thee na jaren hare ware potentie.

€ 26,45