Jasmijn Parel Biologisch

Deze sprankelende frisse thee heeft een geur en smaak van Jasmijnbloesem. Een zoete, zachte thee met een frisse en sprankelende nasmaak.

De Jasmijn Parel is een groene thee uit China. Deze thee wordt verbouwd op de Qingshan plantage in Hunan, waar ze volgens traditionele wijze geproduceerd worden en met de hand vervaardigd. Hunan ligt in het zuiden van China.

Een groene thee is een niet gefermenteerde thee. Van eind maart tot begin april worden de knoppen en eerste twee blaadjes geplukt. De bloesem van de Jasmijn wordt in de avond geplukt, omdat dan de geur het sterkst is. Voor een kilo Jasmijnthee is tien kilo bloesem nodig.

Om de smaak van Jasmijn toe te voegen aan de thee, wordt de bloesem bovenop de uitgespreide thee gelegd, gedurende 24 uur. Wel wordt dit tussendoor steeds ververst. De oude bloesem wordt verwijderd voordat de geur verdwenen is. Op deze manier absorberen de theeblaadjes de geur van de Jasmijnbloesem waardoor hij ook deze smaak krijgt. Een natuurlijk proces om de smaak van Jasmijn te verkrijgen.

5,90

Customers who bought this product also bought: