Gui Hua

Een frisse, lichte thee met een zoet, aangenaam aroma van verse Osmanthus bloemen met een vleugje perzik en citrus. Geschikt om op elk moment van de dag te drinken.

De Gui Hua is een oolong thee uit Taiwan en wordt ook Osmathus thee genoemd. De naam Gui Hua betekent kaneelbloem. 

Een Oolong is een half gefermenteerde thee. Deze plant heeft grote opgerolde bladeren die in de herfst van 2007 zijn geplukt. Na de oogst zijn de blaadjes uitgespreid in de zon om te verwelken, waarbij ze regelmatig geschud en gerold worden. Hierdoor komt de oxidatie op gang. Zodra de randen van het blad rood kleuren worden ze gebakken in een pan op het vuur, waardoor de fermentatie stopt.

Het recept van deze oolong bestaat al heel lang. In het verleden was deze thee vooral populair onder de dames, omdat zij geloofden dat deze thee hun schoonheid verbeterde. Tussen de bladeren van de thee zijn ook Osmathus bloemen te vinden, deze blijven drijven op het wateroppervlak.

11,95

Customers who bought this product also bought: