Duo Theefilter Glas 500 ml

Dit is een theefilter van roestvrijstaal materiaal en wordt geleverd met deksel. Het filter is geschikt voor de glazen theepotten van 0,5 liter, 1,2 liter en 2 liter. Door de fijne zeef is hij zeer geschikt voor thee met hele kleine blaadjes. Behalve voor losse thee is deze zeef ook te gebruiken voor andere kruiden en specerijen. Deze filter is vaatwasserbestendig.

Glazen deksel, geschikt voor het theepotje van 250 ml. De deksel is voorzien van een Eenhoorn logo.

Glazen deksel, geschikt voor het theepotje van 500 ml. De deksel is voorzien van een Eenhoorn logo.

A fresh, spicy tea with notes of citrus fruit and pink pepper. This tea is best when it is drunk pure.

The Darjeeling Snowview is a black tea from India. The tea is grown on a plantation in Darjeeling in Northwest India in the Himalayas. This village is surrounded by 20,000 hectares of tea plantations. The plantation is located at an altitude of 2200 meters. The tea plant is descended from the Camellia Sinensis which is better resistant for the climate in the high mountains. Darjeeling tea is considered the best, most prestigious, rarest black tea in the world. The leaves are picked by hand. About 2000 leaves are needed for one hundred grams of tea.

A black tea is a fully fermented tea. The Darjeeling can be harvested twice, a first picking "First Flush" and a second picking "Second Flush". This tea is from the second harvest. After the harvest, the leaves are laid to dry and rolled by hand. This is how the oxidation process begins. After a few hours of fermentation, the leaves will get baked in a hot air oven.

A sweet tea with hints of autumn leaves, wet humus and wood. This tea is popular among connoisseurs of single malts and cigars.

The Pu Er 1992 A is a black vintage tea from China. It is grown on a plantation in the province of Yunnan. Here it is grown according to traditional methods and especially selected by Madame Tseng for De Eenhoorn.

A vintage tea is a black tea that is fully fermented and has to mature for a long time. The Pu Er 1992 A is a variety with small gray-brown tea leaves that were picked in 1992. After the leaves have been picked, they have to dry in the air to extract the moisture. If they are flexible enough to be processed, they are rolled by hand to start the oxidation process. After this, the leaves must ferment for a few more hours. Then the leaves are baked in hot air ovens and stored for years in barrels of clay to ripen further, just like old wines. The older, the better. This Pu Er tea can continue to mature for at least 30 years.

Maak kennis met onze verschillende soorten Pu Er - Chinese vintage thee. Het proefpakket bestaat uit drie blikjes van 15 gram thee. De volgende half zitten in het proefpakket:

•  Pu Er 1987
   Een vintage thee uit 1987 die geperst is in blokjes. Een krachtige thee met een aroma van bosgeuren. Je proeft tonen van fruit en kamfer.
  
  
•  Pu Er 1992A
   Een vintage thee uit 1992. Het is een zoete thee met tonen van herfstbladeren, hummus en hout. 
  
  
•  Pu Er 1997
   Een vintage thee uit 1997. Een friszoete thee met tonen van noten en hout.