Earl Grey

Earl Grey heeft als basis zwarte thee. Het verhaal gaat dat een Chinese mandarijn het geheime recept schonk aan de Engelsman Charles Earl Grey II (1764-1845). Deze was zo enthousiast over de thee, dat hij deze naar zichzelf vernoemde en op de markt bracht. Waar of niet, feit is dat Earl Grey niet meer uit de theewereld weg te denken is. Het is de bekendste gearomatiseerde thee ter wereld. Tegenwoordig worden voor Earl Grey vooral Indiase theeën gebruikt, evenals thee uit Sri Lanka. Voor deze Earl Grey Organic is thee uit China gebruikt. Earl Grey Biologisch is goedgekeurd en gecertificeerd door het Institute for Market Ecology, aangesloten bij de IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements).



terug