Morin – Dominicaanse Republiek Yamasá

774032

Een fruitige chocoladereep die goed in balans is. Deze reep heeft een heerlijke fruitsmaak van gele citrusvruchten, aangevuld met bloemige en kruidige tonen.

Deze chocoladereep van Morin is geproduceerd in Donzére in Frankrijk door het gelijknamige familiebedrijf. Zij hebben al veel bijzondere repen gemaakt. Hij is gemaakt van Trinitario cacaobonen uit de Dominicaanse Republiek. Deze chocola heeft geen biologisch keurmerk, maar wordt wel volledig biologisch geteeld. Voorheen hadden de boeren erg veel moeite om een goede prijs voor hun bonen te krijgen, maar nu ze aangesloten zijn bij een coöperatie zijn de omstandigheden verbeterd. Ze krijgen onderwijs en er is meer werkgelegenheid. De laatste jaren heeft het land zich opgewerkt tot de top van cacaoleveranciers en is het aandeel Fair Trade erg hoog geworden. Deze reep bestaat uit 63% cacao. Dit is een chocoladereep van 100 gram. 

5,50

Customers who bought this product also bought: