Holtkamp - chocoladetaart

A samplebox with the best-sold coffees of De Eenhoorn. Smell, taste and experience the beautiful taste of different origins. 

A gift with the following coffees:

✓ Rainha - a sweet coffee from Brasil with notes of vanilla and hazelnuts 

✓ Ketiaro Gayo - a coffee from Sumatra with herbal notes

✓ Sidamo - a fresh and fruity coffee from Ethiopia 

✓ Coffee tin 

Een sappige en verkwikkende wijn, met een minerale ondertoon. De wijn geeft toegankelijke zuren en heeft een volle afdronk. Deze wijn smaakt heerlijk bij visgerechten en gerechten met schaaldieren. Deze wijn is prima als aperitief te drinken.

Deze witte wijn komt uit Frankrijk uit het gebied de Charente. Dit gebied ligt in het westen van dit land. Deze wijn wordt geproduceerd op het Domaine Michel Fradon, door wijnliefhebber Michèl Fradon. De wijnregio wordt Charentais genoemd en is vooral bekend vanwege zijn cognac. Tegenwoordig gaan echter steeds meer boeren zich bezig houden met wijnproductie, vooral de productie van de Sauvignondruiven voor de witte wijn. Dit gebied heeft een bodem met veel kalk die zich goed leent voor de druiventeelt. Deze wijn wordt gegist en gerijpt in een vat en in een vroeg stadium in de fles gedaan. De inhoud van de fes is 0,75 liter. 

De Guillotin van Reypenaer is speciaal ontwikkeld voor het snijden van dunne blaadjes kaas aan tafel. Dunne blaadjes van deze Repenaer kaas geven namelijk een optimale verhouding tussen dikte en oppervlak. Laat de blaadjes kaas langzaam op de tong smelten voor de beste smaakwaarneming. In kaas zijn een heleboel smaken te proeven, zoals hout, karamel, walnoot, yoghurt en zelfs cognac smaak. De Guillotin werkt sfeerverhogend in gezelschap bij een aperitief of dessert. De geschenkverpakking zorgt ervoor dat hij geschikt is om cadeau te geven voor echte fijnproevers en als relatiegeschenk. 

Onze koffiebar is helaas gesloten, maar geniet thuis van heerlijk gebak van Holtkamp met koffie!

Een zoete, mineraalrijke, frisse wijn die goed in balans is. Deze wijn is geschikt als aperitief en smaakt heerlijk met eenden- en ganzenlever, tamme gans met kweepeer, vruchtengebak- en desserts, gember en hazelnoot.

Deze zoete dessertwijn komt uit Frankrijk uit het gelijknamige gebied Quart de Chaume en wordt geproduceerd door Francis Poirel van Château de Suronde. Het is een kleine wijngaard van 6 hectare met wijnstokken van 15-70 jaar oud. De naam is ontleent aan de oude regel van de “Seigneurs de la Guerche”, eigenaren van de wijngronden. Zij kregen als pacht een “kwart” van de oogst. De druiven groeien op zanderige kalkleem. De druiven worden met de hand geoogst. Men gaat 2-5 keer langs alle druivenranken om de beste druiven te plukken. Er is maar weinig rendement. Na de persing volgt het gistingsproces op een eiken fust (vat) voor 18-20 maanden. De inhoud van de fles is 0,75 liter.