Christmas gift - red port

Een zoete, mineraalrijke, frisse wijn die goed in balans is. Deze wijn is geschikt als aperitief en smaakt heerlijk met eenden- en ganzenlever, tamme gans met kweepeer, vruchtengebak- en desserts, gember en hazelnoot.

Deze zoete dessertwijn komt uit Frankrijk uit het gelijknamige gebied Quart de Chaume en wordt geproduceerd door Francis Poirel van Château de Suronde. Het is een kleine wijngaard van 6 hectare met wijnstokken van 15-70 jaar oud. De naam is ontleent aan de oude regel van de “Seigneurs de la Guerche”, eigenaren van de wijngronden. Zij kregen als pacht een “kwart” van de oogst. De druiven groeien op zanderige kalkleem. De druiven worden met de hand geoogst. Men gaat 2-5 keer langs alle druivenranken om de beste druiven te plukken. Er is maar weinig rendement. Na de persing volgt het gistingsproces op een eiken fust (vat) voor 18-20 maanden. De inhoud van de fles is 0,75 liter. 

In deze geschenkverpakking zijn drie verschillende soorten port te vinden. Een klein flesje Ruby Reserve, een klein flesje Dry White en een flesje 10 years old Tawny. Leuk om te geven als cadeau of te gebruiken voor een kleine port proeverij. Deze flesjes port van Churchill’s zijn uniek in stijl en komen uit Portugal. Ze worden geproduceerd volgens traditionele wijze en zijn gemaakt van verschillende soorten druivenrassen uit de Douro vallei. De inhoud van de flesjes is 0,2 liter.

Smaakprofiel

✔ Roasted almonds

✔ Soft caramels

Combine this chocolat from the Philippines with the Tawny Reserve from Churchill's port. 

A Christmas gift with the 'favorites' from De Eenhoorn. Enjoy this after dinner gift with delicacies from De Eenhoorn. 
The perfect Christmas gift for the real connaisseur. 

A gift with three beers from Brewery De Wereld: 

✓ Kamper Blond - a strong blond beer with hints of honey and hops

✓ Espresso Stout - a dark beer with notes of malt and coffee. Made with our coffee beans from Guatemala

✓ KP62 - a blond beer with fresh tones and a slightly sweet taste

The gift is completed with red port from Churchill's, Reypenaer cheese and a chocolatebar from Krak. 

Een geurige, sprankelende, romige, levendige wijn, met een romige mousse en fijne aroma’s van peer, bloemen, honing en nat gesteente. Deze wijn smaakt heerlijk bij klassieke Franse gerechten en is heerlijk als aperitief op een warme, zomerse dag. Bij voorkeur serveren bij een temperatuur van 12 graden.

Deze perencider komt uit Frankrijk, uit Normandië en wordt geproduceerd op het Domain Eric Bordelet van de gelijknamige eigenaar. Eric werkt volgens de oude technieken. Zijn 14 perenrassen worden bewerkt volgens de bio-dynamische landbouwmethode. Na het handmatig plukken droogt het fruit 3-9 weken in houten kisten, waarna wordt ze fijngesneden. Vervolgens laat men de moes nog zo’n dertig uur weken. Met een houten pers wordt er handmatig geperst. Deze “most” gist 1-4 maanden bij 5-10 °C. Deze wijnen hebben maar een alcoholpercentage van 4%. De inhoud van de fles is 0,75 liter.

Cosiness and quality for two! Enjoy beers from Brewery De Wereld and delicacies from 'T Vuistje during Christmas.

A gift with the following products: 

✓ Kamper Blond - a strong blond beer with hints of honey and hops

✓ Espresso Stout - a dark beer with notes of malt and coffee. Made with our coffee beans from Guatemala

✓ KP62 - a blond beer with fresh tones and a slightly sweet taste

✓ Princesse - a fresh light beer

✓ Nuts - 250 gram nuts from 'T Vuijstje

✓ Sausage

*The beers of Brewery De Wereld are available based on availability. If not, we deliver another beer from the same brewery.