Brouwerij Broederscha(a)p - Blond Bier

Een intens fruitige port, vol pit. Deze port is geschikt om na de maaltijd te drinken. Hij smaakt lekker bij chocola en mooie kaas. Aangeraden wordt deze port te serveren bij een temperatuur van 12-15 graden. Na het openen nog zo’n 10 dagen lekker te drinken. Als de fles liggend bewaard blijft is het verstandig deze voor het openen eerst minimaal 2 uur rechtop te zetten.

Deze Late Bottled Vintage (LBV) port van Churchill’s komt uit Portugal en is een traditionele “bottled” port. Dit wil zeggen dat hij zonder filtering op de fles is gedaan. Hij wordt geproduceerd volgens traditionele wijze en is gemaakt van verschillende soorten druivenrassen uit de Douro vallei. De port heeft zo’n 4 jaar gerijpt op houten kisten, voordat hij in de fles is gedaan. Dit komt de smaak ten goede. Deze port is nu al goed te drinken, maar ook geschikt om nog een aantal jaren te bewaren in de kelder. De inhoud van het flesje is 0,375 liter.

Een pittige, jonge port met aroma’s van bosbessen, een mooie natuurlijke aciditeit en goed in balans, met een mooie, lange afdronk. Hij is heerlijk om zo te drinken, maar smaakt ook lekker bij fruit, chocoladedesserts en zachte kazen. Aangeraden wordt deze port te serveren bij een temperatuur van 12-15 graden. Na het openen nog een maand lekker te drinken.

Deze port van Churchill’s komt uit Portugal. Hij wordt geproduceerd volgens traditionele wijze en is gemaakt van verschillende soorten druivenrassen uit de Douro vallei. Het zijn druiven van dezelfde wijngaard als de vintage port. De Ruby Reserve heeft een mooie robijn rode kleur, waaraan hij ook zijn naam dankt. Deze port heeft de structuur en het fruit van een jonge vintage port, maar is zachter. Dit komt doordat deze port drie jaar heeft gerijpt op een eiken houten vat en voordat hij in de fles gestopt is, nog gefilterd is. De inhoud van het flesje is 0,2 liter.

Een pittige, jonge port met aroma’s van bosbessen, een mooie natuurlijke aciditeit en goed in balans, met een mooie, lange afdronk. Hij is heerlijk om zo te drinken, maar smaakt ook lekker bij fruit, chocoladedesserts en zachte kazen. Aangeraden wordt deze port te serveren bij een temperatuur van 12-15 graden. Na het openen nog een maand lekker te drinken.

Deze port van Churchill’s komt uit Portugal. Hij wordt geproduceerd volgens traditionele wijze en is gemaakt van verschillende soorten druivenrassen uit de Douro vallei. Het zijn druiven van dezelfde wijngaard als de vintage port. De Ruby Reserve heeft een mooie robijn rode kleur, waaraan hij ook zijn naam dankt. Deze port heeft de structuur en het fruit van een jonge vintage port, maar is zachter. Dit komt doordat deze port drie jaar heeft gerijpt op een eiken houten vat en voordat hij in de fles gestopt is, nog gefilterd is. De inhoud van de fles is 0,75 liter.

A Christmas gift with the 'favorites' from De Eenhoorn. Enjoy this after dinner gift with the delicacies from De Eenhoorn.
The perfect gift for the real connaisseur!

A gift with the following products: 

✓ Charentais - a fresh white wine

✓ Churchill's Ruby - a spicy port with aromas of blueberries

✓ Krak chocolade - chocolat with 70% cacao and a mild flavor of raisins 

✓ Darjeeling - a fresh tea with notes of citrus and pink pepper

✓ Reypenaer kaas - one year old cheese with a creamy taste 

Een volle, elegante en subtiele port met aroma’s van gedroogd fruit en sinaasappelschil. De port laat een mooie frisheid zien en heeft een lange, fijne nasmaak. Hij smaakt lekker bij zachte kazen als brie en camembert, maar is ook lekker bij fruittaart. Aangeraden wordt deze port te serveren bij een temperatuur van 12-15 graden. Na het openen nog een maand lekker te drinken.

Deze port van Churchill’s komt uit Portugal. Hij wordt geproduceerd volgens traditionele wijze en is gemaakt van verschillende soorten druivenrassen uit de Douro vallei. Deze port heeft 10 jaar lang gerijpt op eikenhouten vaten. Nadat de port is gefilterd en in de fles is gedaan, is hij direct te drinken. De kleur van de port is hierdoor ook roodbruin geworden. De complexiteit van de leeftijd wordt gecombineerd met de frisheid en aciditeit van de jeugd, een echte kunst voor een port van deze leeftijd. De inhoud van de fles is 0,2 liter.