Blanxart – Filipinas 71%

773752

Een lichtfrisse chocoladereep met een dosis zoete specerijen. Tonen van nootmuskaat, kruidnagel en andere kruiden met een vleug hazelnoot.

Deze chocoladereep van Blanxart is geproduceerd in Spanje, Barcelona. Hij is gemaakt van Trinitario cacaobonen uit de Filipijnen die volledig biologisch en fairtrade gecertificeerd zijn en gekocht worden bij De San Isidro Coöperatie, die al jarenlang een positieve bijdrage levert in het succes en de groei van de individuele leden van deze coöperatie. Al in de 17e eeuw heeft de cacao zijn intrede gedaan in dit land, toen de Spaanse scheepsvaarder Pedro Bravo de Lagunas, hier de eerste cacaobonen plantte in San Jose Batangas. Omdat Blanxart het hele proces van boon tot reep in eigen hand heeft, doet dit veel recht aan de kwaliteit en smaak van deze chocolade. Deze reep heeft een cacaopercentage van 71%. Dit is een chocoladereep van 125 gram. 

Warning: Last items in stock!

4,51