Sidamo • Ethiopia

Een glazen koffiepot van Hario van 600 mililiter, speciaal ontworpen voor de dripper V60 02. Het glas is hittebestendig en geschikt voor de magnetron. Door de markeringen op de pot kan alles nauwkeurig worden uitgemeten. Het deksel is voorzien van een rubberen ring die ervoor zorgt dat de koffie langer warm blijft. Dit is de koffiepot voor liefhebbers van filterkoffie.

Een elegante, klassieke, glazen koffiepot met een tijdloos design. Deze pot heeft een houten “kraag” met leren veter voor een optimale grip. Met deze koffiemaker kan heldere, zuivere, smaakvolle koffie gezet worden zonder bitterheid volgens de slow-coffee methode. Een optimale smaakbeleving en de sterkte van de koffie is zelf te bepalen.

Voor het beste resultaat wordt gebruik van de gepatenteerde Chemex filters aangeraden.

Een glazen koffiepot van Hario van 360 mililiter, speciaal ontworpen voor de dripper V60 01. Het glas is hittebestendig en geschikt voor de magnetron. Door de markeringen op de pot kan alles nauwkeurig worden uitgemeten. Het deksel is voorzien van een rubberen ring die ervoor zorgt dat de koffie langer warm blijft. Dit is de koffiepot voor liefhebbers van filterkoffie.

Taste

A sweet fruity coffee with an aroma of honey, caramel and fruit. The coffee has a taste of tropical fruits such as mango and creamy flavors of almond. A coffee with a medium body.

Facts

Origin - Guatemala
Region - Atitlan
Variety - Catimor, Caturra en Typica
Farm - Finca Ceylan y Anexos
Altitude - 1300 till 2000 metres
Processing method - Washed and dry method
Certifcation - organic

Een kop en schotel met het logo van De Eenhoorn. Geschikt voor een espresso.

De lekkerste kopjes koffie worden gezet met de Aeropress. Een zetmethode die behoort tot de groep van slow-coffee. Hij is uitgevonden door Alan Adler. De Aeropress is eenvoudig in het gebruik en makkelijk mee te nemen op reis door zijn handzame formaat. Hij is energiezuinig omdat hij geen stroom nodig heeft en gemakkelijk schoon te maken. Hij is vervaardigd uit kunststof die BPA vrij is. Schep het koffiemengsel in de filter, voeg heet water toe en druk de pers aan. De Aeropress wordt geleverd met microfilters, trechter en roerspatel. Extra filters zijn hier te bestellen.