Saumur Du Nord

775103

De wijngaarden bevinden zich rond Le Puy de Notre Dame. De wijnmaker Franck Bimont is een gepassioneerd wijnboer en bezit 11 hectare kalk- en kleigrond beplant met de Chenin druif. De wijngaard wordt bewerkt met respect voor de natuur. De druiven worden handmatig geoogst en per perceel vergist in kleine cuves. De koude wind koelt de met beton beklede cuve, waardoor er door de stabiele temperatuur een constant gisting plaatsvindt.

Smaakprofiel
Aantrekkelijk fris. Soepele ronde wijn met een expressie van mineralen en rijp fruit. Combineert uitstekend met vis, kalsfvlees en fijne geitenkaas.

€ 12,87