Categorieën

Agenda

Rondleiding zaterdag 11 november - 13.00 uur

Lees meer...

November 11, 2017  tot  November 11, 2017
Oudestraat 101 - 103, Kampen
Proeverij: thee & kaas

Lees meer...

November 17, 2017  tot  November 18, 2017
Oudestraat 101 - 103, Kampen
Rondleiding zaterdag 18 november - 13.00 uur

Lees meer...

November 18, 2017  tot  November 18, 2017
Oudestraat 101 - 103, Kampen
Rondleiding zaterdag 18 november - 15.00 uur

Lees meer...

November 18, 2017  tot  November 18, 2017
Oudestraat 101 - 103, Kampen
Proeverij: Slow Coffee

Lees meer...

November 24, 2017  tot  November 25, 2017
Oudestraat 101 - 103, Kampen
Rondleiding zaterdag 25 november - 13.00 uur

Lees meer...

November 25, 2017  tot  November 25, 2017
Oudestraat 101 - 103, Kampen
Rondleiding zaterdag 25 november - 15.00 uur

Lees meer...

November 25, 2017  tot  November 25, 2017
Oudestraat 101 - 103, Kampen
Proeverij: port & sigaren

Lees meer...

December 1, 2017  tot  December 2, 2017
Oudestraat 101 - 103, Kampen
Proeverij: bubbels!

Lees meer...

December 8, 2017  tot  December 9, 2017
Oudestraat 101 - 103, Kampen
Kerst in Oud Kampen

Lees meer...

December 16, 2017  tot  December 17, 2017
Oudestraat 101 - 103, Kampen

Onze winkel

Onze winkel

Onze Winkel in Kampen

Thee - blogs

The travelling barista: Nana Koolstra

Posted by
Als barista werk ik al een aantal jaren bij de Eenhoorn. Naast mijn studie (bouwtechnische bedrijfskunde), heeft koffie altijd een rol gespeeld in mijn leven en heb ik stiekem een droom om ooit een eigen tent te openen. Een plek waar de lekkerste koffie wordt gemaakt,

Recept voor heerlijke ijsthee!

Posted by
Altijd in juni als de vlier begint te bloeien kunnen we alleen nog maar aan deze limonade denken. Je moet de bloesem plukken op een mooie dag, dan geurt ze het meest. Vele liters heeft onze familie gemaakt en tot ver in de winter

Madame Yu Hui Tseng bij de Librije

Posted by
Ik neem u mee naar een proeverij in restaurant De Librije. Hier ontmoetten Madame Tseng van Maison des Trois Thés, Thérèse Boer van De Librije en Binet Brasser van De Eenhoorn elkaar om met elkaar de combinatie thee en kaas verder te ontdekken.

Thee en gezondheid: deel III gewicht

Posted by
Welke thee bevordert gewichtsverlies? Wat is een dieetthee? Klopt het dat groene thee goed is voor mijn spijsvertering? Bovenstaande vragen worden in onze winkel regelmatig gesteld aan onze medewerkers. Vanuit mijn achtergrond als biologe

Thee: een waar levenselixer?

Posted by
In Azië wordt thee al eeuwen lang als een waar levenselixer gezien, haast medicinaal. Pas sinds relatief kort wordt er steeds meer wetenschappelijk onderzoek gedaan of dit ook echt zo is. Er zijn gelukkig steeds meer resultaten bekend die het positieve effect
Voor mij is witte thee een zeer interessante theesoort, omdat het zoveel doet in je mond. Vooral het zuivere, zijdeachtige en schone mondgevoel is enorm bijzonder. We zijn in de provincie Fuijan bij een producent van witte thee geweest.

Zomerse thee

Posted by
Altijd in juni als de vlier begint te bloeien kunnen we alleen nog maar aan deze limonade denken. Je moet de bloesem plukken op een mooie dag, dan geurt ze het meest. Vele liters heeft onze familie gemaakt en tot ver in de winter drinken we deze limonade.

Ontspannen gestimuleerd

Posted by
Welke thee bevordert gewichtsverlies? Welke thee is goed voor mijn gezondheid? Wat is een dieetthee? Klopt het dat groene thee goed is voor mijn spijsvertering? Welke thee bevordert mijn nachtrust?Bovenstaande vragen worden in onze winkel

Pu-er: op zoek naar kwaliteit

Posted by
Yunnan is een provincie in het zuiden van China, in oppervlakte groter dan Japan. Het verhaal gaat dat de theestruik oorspronkelijk uit de Chinese provincie Yunnan komt. De Chinezen claimen dat in ieder geval. De Indiërs claimen dat ook,

Pu-er: de oorsprong van de thee

Posted by
Pu-er is een thee die uitsluitend in de Chinese provincie Yunnan gemaakt wordt. Deze thee wordt al honderden jaren geproduceerd en geconsumeerd door etnische minderheden zoals de Hani, Yao, Jinuo, Dai en Bulang. Traditioneel ruilden deze minderheden de thee